Misosuppe ist in der makrobioitischen Ernährung weitläufig bekannt. Leckere Suppen kann man aber auch mit Shoyu oder Tamari Sojasoße herstellen. Verfeinert mit ein paar Tropfen Ingwer schmecken sie besonders köstlich. Zur Tat: Zum einen Somen (dünne Weizennudeln), Udon (breitere Weizennudeln), Soba (Nudeln mit Buchweizenanteil) oder Bifun Nudeln normal kochen und beiseite stellen. Zum anderen Wasser …
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